爆汁牛肉烤饼看过来-能量满满绝绝子的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁牛肉烤饼看过来-能量满满绝绝子做法

2019年5月钟南山爷爷告诉我们：早餐吃得好，才能保持全天精力充沛，早餐要以果蔬豆奶蛋为主，摄入热量占全天的30%，他还说"我最不同意的就是早餐吃得马马虎虎”。好听院士的准没错，早餐不马虎，高颜值高口感高能量早餐安排上~~特别适合家里窜长个头，一天到晚吵吵吃不饱饿得快的神兽们

用料  

爆汁牛肉烤饼看过来-能量满满绝绝子的做法  

1. 主料是超市买来的新鲜牛肉卷，这里大概300克

2. 准备好洋葱和青椒，手抓饼拿出室温里放置解冻

3. 牛肉卷冷水下锅,加入少许料酒，汆水去掉浮沫。一块20克左右黄油，下牛汆过水的肉卷，改刀切条的青椒洋葱，锅中炒熟放蚝油，酱油调味，稍微放凉备用

4. 将料整齐摆放在摊好的饼胚上，将饼两头两尾折起封口

5. 将包好馅料的饼胚整齐摆入空气炸锅或烤箱，表皮刷上蛋黄液，撒上黑芝麻点缀。180度烤8分钟后，再翻面烤7分钟，金黄焦脆的牛肉馅饼就可以出锅啦

6. 外焦里嫩，层次多又鲜美，牛肉混合洋葱的香气，搭配微辣的青椒，口感层次丰富，有荤有素，营养丰富

7. 搭配水果玉米，冲上一碗紫菜汤，颜值也爆表耶✌超饱满的牛肉烤饼口口都是肉，这款早餐太适合你了，一定要试试看哦！

小贴士

1.牛肉卷的汆水流程不能省，去腥更美味