手抓饼是超市里买的原味手抓饼皮,小女孩钟爱原味。主要原因是懒得自己做饼皮,毕竟有条件的话,买现成的饼皮它不香嘛?
一包十片,每次一片,存在家里冰箱的速冻区
再去超市买千岛沙拉酱(认准口味:香甜味)
购买区一般在番茄酱边上,或者选择某宝网购
准备两个鸡蛋,一个做,一个做毁了备用哈
好了不嘚嘚了。过程如下
打开煤气灶,调中火,放平底锅,倒入少量玉米油,因为我家用的是玉米油,只有玉米油。
不用犹豫,直接放饼皮,默默等颜色变成半透明换小火翻面(这样就算动作墨迹也不会焦焦黑)
翻面后打上个鸡蛋,用铲子把蛋黄戳开摊匀在表面再翻身把手抓饼有蛋液那一面煎熟
现在最赋予灵魂的一步,把已经有点脆的表面用铲子铲松,有点渣渣看着更脆更像那么回事吧
然后翻回来,在有鸡蛋面挤入千岛酱,画圈挤,挤多点,要那种卷起来咬一口能微微爆浆的量
对头,最后把它卷起来放在碟子上。咬第一口就想吃完整个。你会觉得这个感觉,像是加量的芝士条整根放在嘴里,浓郁香甜味直冲大脑。
赞叹道: 哇噢人间美味!!
小女孩还试过在以上的操作基础上再在里面加入适量肉松和少量蔓越莓果干,那可不是一般的手抓饼了~混搭值得一试~属于微微酸甜
用料
鸡蛋 | 1个 |
原味手抓饼皮 | 1片 |
千岛沙拉酱(香甜味) | 1条或者1瓶 |
平底锅 | 1只 |
玉米油 | 一丢丢,可以润滑底部就行 |
可自选用蔓越莓肉松等 | 少量,个人口味调整 |
大口吃手抓饼超简单的做法
成品1
成品2(被咬过哈哈哈)
小贴士
没有步骤图,只有成品表面。
做时要专心,可能拍个照片就焦了。
得此失彼的事情少做。
拍的比较随意,重点是吃进嘴里。