软华夫饼怎么做才好吃的家常食谱,美味的软华夫饼烹饪技巧

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软华夫饼的做法图解 软华夫饼的做法步骤

用料  

低筋面粉 250克
泡打粉 6克
细砂糖 120克
鸡蛋 150克
牛奶 250克
黄油 60克
蔓越莓干 40克

华夫饼的做法  

  1. 鸡蛋,白砂糖混合,充分搅打,直至蛋液略微膨胀。

  2. 加入牛奶混合搅拌均匀

  3. 黄油加热融化成液体,加入牛奶液中,混合均匀至糖化。

  4. 加入低粉,泡打粉,搅拌均匀至顺滑无颗粒。

  5. 加入蔓越莓干(提前切碎)拌匀。

  6. 华夫饼机提前预热好,约两分钟左右,加入一勺面糊,铺满饼盘,盖上盖子加热,三分钟左右。

  7. 出锅后,可根据自己喜好加蜂蜜或者枫糖浆,水果等。

小贴士

1:这个配方大概可以做7到8个华夫饼,配方中的糖不多、吃起来不甜,可根据自己喜好增加糖量。
2:我用的小熊的轻食机,三分钟自动断电,面积放进去就不用管了。

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