麻薯蜜豆华夫饼的做法和图解,麻薯蜜豆华夫饼怎么做更好吃

你吃过面包款的华夫饼吗？

刚刚出炉的华夫饼外层酥酥脆脆的，Q弹的麻薯和甜蜜的红豆粒，是华夫饼最丰富的内馅儿，吃起来完全颠覆了我对华夫饼的刻板印象。

哎呀~我最喜欢的一款华夫饼了~盖章！

用料  

麻薯蜜豆华夫饼的做法  

1. 高筋粉、鸡蛋、纯牛奶、酵母、细砂糖、淡奶油、烘焙奶粉倒入厨师机桶内，打至面团光滑；

2. 待面团光滑，放入软化黄油和食盐打至出膜盖上保鲜膜常温发酵45分钟；

3. 取出面团排气后分32g/个，可分12个小面团；

4. 盖上保鲜膜面团松弛15分钟；

5. 将麻薯切成小碎，准备蜜红豆粒；

6. 面团擀圆包上麻薯和蜜红豆，封口；

7. 预热华夫饼模具（2-3分钟，中火），可以先放一个面团测试温度；

8. 烤制两面金黄色就可以取出放凉，开始品尝啦！

小贴士

打好华夫饼面团后，可直接盖上保鲜膜放入冷藏后，第二天早上取出排气整形，用华夫饼模具直接烤制，用时不过30分钟，就可以吃到热呼呼的华夫饼了~