用料
| 酵母 | 33克 |
| 面粉 | 3000克 |
| 白菜 | 2斤 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 紫薯 | 3个 |
| 香菇 | 10朵 |
| 猪油 | 100克 |
| 大料水 | 适量 |
青菜香菇肉包子的做法
1面适量
面粉里加鸡蛋
![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用温水把酵母融化和面
![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
紫薯蒸好压成泥
![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
揉成这个熊样……发酵3小时
![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这个有点发过头了……哈哈，不错
![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
1.肉糜用黄酒去腥，放入生抽、老抽、蚝油、大料水顺时针方向搅拌
2.青菜香菇焯水，切块挤出水分、放入适量的油锁住水分……锅里放猪油放入葱姜，倒入青菜香菇适当炒一下，放点盐调味，关火。再放入腌制好的肉糜拌均匀，再次放入冰箱冷藏2小时。![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开动啦
![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
样子虽然不怎么样，尽力了
![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
OK啦，就是太大了🙊🙊
![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
味道很不错哦……
![青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "青菜香菇肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
