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用料
自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法
红豆熬好后晾冷，加水放入破壁机里打碎
全程中小火分批次加入玉米油红豆沙
加入白砂糖和水怡
一直搅拌至水份慢慢蒸发变粘稠
炒至不会粘锅粘铲子的状态～红豆沙你要炒过干蛋黄酥口感不好
像不像巧克力～～
很容易就成型
放入密实袋冷冻保存，可以保存一个月！
冷冻后第二天拿出来的使用状态，不粘好成型！
