快手小食.炸元宵的做法和图解,快手小食.炸元宵怎么做更好吃

元宵节过后，买了五袋汤圆又被赠送两袋的小仓鼠如我剩下好多汤圆。
天天煮容易腻歪，当饭吃又不好消化。
炸完油条以后 觉得油太浪费 顺手炸了几个汤圆，两个人的量。（做餐后甜点）

用料  

快手小食.炸元宵的做法  

1. 油温五成热，冻汤圆拿出来立马下锅（千万别等化），转小火。

2. 用勺子勤推几下，冻汤圆热了以后容易粘。小火慢慢炸，一定有耐心，浅黄色就出锅（也可以等爆一下就出锅）。做好防护，小心油溅出来。

3. 出锅稍凉不烫嘴了就吃，凉透了再浸点油就不酥了。

小贴士

口感像雪衣豆沙没穿雪衣，不过更香。
喜欢甜也可以滚点糖，就更像雪衣豆沙了。
不过我用的思念黑芝麻大汤圆，本来内馅儿就甜 没必要再放糖。