自制炸串儿 让人意犹未尽
翻朋友圈 着实被炸串儿馋到不行
然后价格贵 舍不得
自己做 不费事
然后搜罗家里的食材 食材找到了
调料怎么来 难住了
没辣椒粉 没芝麻 没等等
脑子一转 全有了
没辣椒粉我有六婆的干碟被
没芝麻我有芝麻盐啊
总是这么稀奇古怪的乱搭配
用料
孜然粉 | 1勺 |
六婆干碟 | 2袋 |
芝麻盐 | 3勺,没有就芝麻 |
蚝油 | 1大勺 |
甜面酱 | 2勺 |
柱侯酱 | 1勺 |
白砂糖 | 10克,不喜欢不放 |
蒜泥 | 1勺,也可以自己做,今天偷懒用了买的 |
蕃茄酱 | 2袋,肯德基的那种小袋 |
食材 | 根据自己喜欢吧 |
炸串儿的做法
开张全家福,甜面酱保定的牌子,槐茂
把除去蒜泥所有的材料,放到碗里,加水调成这样的糊状,其实这样可以用了,我矫情给熬了一下
锅里少放点油,把蒜泥炒香
倒入酱,熬制粘稠,大概3.5分钟,主要是煮开酱,我不喜欢生的,煮一下更香
我的菜,土豆烫了一下,别的洗干净穿起来
肉类
锅里热油,筷子下去冒泡,放进去炸至想要的颜色
刷上料,来吃
菜,再也不用怕贵了
最爱的土豆片
吃炸串儿,哈啤酒
小贴士
味道惊艳
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