用料
| 酸笋 | 克 |
| 纯净水 |
广西柳州酸笋的做法
将酸笋剥壳，洗净切块，放入洗净干燥无油的瓶中，倒入纯净水盖过笋 满至瓶口 封紧瓶口（要用纯净水，不能用自来水，冷却的开水也不行，没有矿物质，不要加盐，不然就不会酸了。注意瓶子不能有油）
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广西柳州酸笋的做法和图解,广西柳州酸笋怎么做更好吃
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