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今天元宵节,家里备了好多汤圆
往年都是传统煮着吃,今年做个汤圆甜品拼盘🍡
糯唧唧的汤圆煎一煎更美味~
脆脆的外皮咬开是热乎乎的流心芝麻馅儿
口感又糯又香脆,一口一个甜到心里
蘸上黄豆粉和红糖酱,就是夹心儿糍粑~
用料
汤圆 | |
红糖酱 | |
熟黄豆粉 | |
椰子油/食用油 | |
蜜红豆 | |
打发鲜奶油 |
汤圆红糖糍粑🍡元宵节甜品盘|汤圆快手吃法的做法
汤圆提前室温放置15分钟,小火热油,放入汤圆小火慢煎
过程不断翻面使表面快速形成脆皮,防止爆浆,表面微焦取出
盘底铺一层熟黄豆粉
码好汤圆
撒黄豆粉,淋红糖酱
搭配蜜红豆,鲜奶油摆盘
Enjoy~