用料
沙拉: | |
小西红柿 | 5-7个 |
球生菜 | 200克 |
白洋葱 | 50克 |
紫甘蓝 | 50克 |
黄菜椒 | 半个 |
油醋汁: | |
橄榄油 | 25毫升 |
酱油 | 20毫升 |
鱼露 | 10毫升 |
水果醋 | 35毫升 |
黑胡椒 | 2克 |
糖或蜂蜜 | 5克 |
熟芝麻 | 1克 |
蔬菜沙拉配油醋汁的做法
蔬菜全部洗干净,沥干水分。
生菜铺在最底下,紫甘蓝、洋葱、黄椒切小块放在生菜上。
小西红柿切半,绕盘子一圈放置。
制作油醋汁:油醋汁的所有材料加到密封小罐中用力摇晃1分钟。之后可以放在冰箱里冰镇一会儿。
在沙拉上淋上油醋汁。