用料
黄油10 | 克 |
玉米粒100 | 克 |
白砂糖 适量 |
爆米花家用炒锅自制的做法
1小火,把黄油放进锅里。
2等黄油融化之后倒入玉米粒,开大火,用筷子搅拌。
3等到有一两粒玉米开始爆的时候,迅速盖上锅盖,不停的摇晃锅(你会听到噼里啪啦的爆炸声,很爽!)
4等到爆炸声音差不多的时候,关火!然后往锅里依据个人口味放适量白糖,再盖上盖子,用力摇晃锅,使糖均匀覆盖在爆米花的表面,爆米花的余热就可以使糖融化。
5把爆米花倒出来,放在干燥的容器里晾凉。然后尽情享用吧!
小贴士
玉米要用那种爆米花专用的玉米!!!
100克玉米粒大概是两三个人的量!
白糖我就放的比较随意,想甜一点就多放一点。不想太甜就少放点。当然也可以换成盐。