核桃好吃不好剥,剥了一次最多吃两个。这个方子是消耗核桃的好办法,烤过的核桃仁美观又美味,一口一个,香酥可口,根本停不下来啊~用料薄皮核桃30个原味烤核桃仁(家用烤箱版)的做法将核桃去外皮后,在烤盘内均匀平铺一层。家用烤...
02-20
新手小白,第一次做,很好吃,嘻嘻以后多给大家分享好吃的我们一起进步👯👯用料鸡蛋12个八角5个花椒一小把香叶5~8片桂皮3~4块葱姜几片就行辣椒4~5个(干或生的都可以)盐10克糖5克酱油4勺清水二中碗茶叶一小包就行家用锅煮五香...
06-11
家里自从买了台破壁机,想着办法发挥它的作用,今天早上不想喝稀饭了,就想吃个蒸粉,可家里又没有备用的粘米粉,怎么做呢?哈哈!只要你有一台破壁机,想吃肠粉那就不是事儿啦!下面就给各位厨友们分享一下破壁机制肠粉的妙用吧!👌😂用...
09-30
用料五花肉看你吃多少黑胡椒多多的我喜欢海盐适量平底锅一个油一点点香油腌肉用DZ's韩式烤五花肉(家用平底锅版)的做法把五花肉切片两面撒上黑胡椒和海盐,抹上香油。锅烧的特热,一点点油。一片一片放上肉。要听到呲啦...
08-27
经过疫情期间长久居家,越来越爱上在家做美食。这款家常韭菜猪肉馅饺子,简单、方便,像我这种菜鸟都能做哦😝用料韭菜500克面粉500克猪肉200克鲁香干500克香油1勺盐5克生抽2勺姜3片老抽1勺耗油3勺五香粉半勺黑胡椒粉半勺料...
05-10
上学的时候就超爱吃门口小车推来的铁板豆腐,在家闲着没事就自己尝试着做了一下,真的是太好吃了😋看了一下家里冰箱还有韭菜这个料汁刷在韭菜上也非常好吃用料嫩豆腐1块小葱1根生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1勺五香粉1勺孜然粉1...
05-06
炎炎夏日,必须解锁这款自制解暑甜品,手搓气泡冰粉,当然,拥有小美,双手就解放了用料凉开水1700克石灰5g冰粉籽50g红糖适量醪糟适量厨房里的生活家|用美善品做手搓气泡冰粉的做法200gg水加入5g石灰,搅匀,静置十分钟1500g水加入...
12-15
一句话概括不了我就来看看面包吧面包配方来自我的面包老师金大旺老师的全麦小揪揪然后配方根据自己的需求调整了一下家用烤箱测试海盐卷造型我也是做了第二遍才满意的所以就是每个人的烤箱都要跟它先有个恋爱期吧我还...
11-12
相信很多入了烘焙坑的小伙伴最头疼的不是没钱买买买,而是买了之后真的没地方收纳……发酵箱就是我的一个典型痛点。每次想做面包都要鼓起勇气面对不合适的温湿度环境,可是如果再买一个和烤箱差不多大的发酵箱,真的是没!有...
06-29
用料排骨120克料酒1勺蒜6瓣洋葱1个蚝油生抽油蒜香烤排骨(家用烤箱版)的做法处理生排骨用面粉把排骨抓一下去脏,洗两遍,直到水不混浊。尽量挤干水分。洋葱切小块。加蚝油,生抽,料酒,醋,洋葱块,和排骨一起浸泡,找一个稍大一点的碗...
01-02
用料鸡蛋3个低筋面粉150克玉米油90克细砂糖95克泡打粉4克盐2克甜甜圈🍩(家用烤箱版)的做法材料称好,备用三个鸡蛋🥚打入不锈钢盆中,加入白糖搅拌均匀,这时候的面糊是粗糙状态,提起来面糊会断,不是流线型粗糙状态粗糙状态看...
02-10
用料高筋面粉(超市买的香满园牌)270克低筋面粉(就是想加,觉得会软,不加的把面粉换成300)50克鸡蛋1个牛奶140克(看情况放,不知道为啥,有时候很干,有时候有点干)白糖20克炼乳20克盐2克波兰种50克食用油20-50克酵母(普通的也可以,最好...
04-29
采用普通家用粉+玉米面,口感接近日式大米面包。如用面包专用粉可适当提高玉米面比例。用料普通家用粉(比如饺子粉)500克玉米面50克小麦胚芽手抓两把淡奶油160克牛奶140克黄油20克(不吃黄油的,淡奶油加10克)全蛋液80克干酵母...
06-08
视觉和味道共存。用料石柱辣椒备用满天星辣椒(朝天椒)四两桂皮40克八角20克香叶8片草果8个白寇15克小茴香15克白酒少许红葱头若干姜一个蒜一头花椒适量辣椒适量醪糟少许牛油500克豆豉适量家用火锅底料的做法牛油入锅加...
02-02
用料蚝油勺生抽勺老抽鱼露鸡汁火腿米酒葱姜洋葱油香叶八角甘草丁香草果白扣花椒黄芪陈皮桂皮辣椒万能家用卤水的做法1、准备食材2、准备的大料3、准备的大料4、准备一锅蹄髈汤,将卤水的香料放入料包,放入锅中煮。5、锅...
06-30
用料辣椒面5块钱的菜籽油量大一点芝麻我是随意放姜5片盐两勺花椒一把香叶5片桂皮1块草果2个八角5个洋葱1个大葱1根香菜一把芹菜3根家用红油辣椒的做法容器中放入辣椒面,芝麻,一点五香粉,两勺盐,两勺鸡精,花椒粒一小撮宽油,...
05-25
这道菜的美味密码就体现在菜名上,一是桂花,二是瑶柱。桂花指的,其实是鸡蛋。炒得细碎的鸡蛋,错落有致地缀在粉丝上,像是满树桂花。瑶柱则是调味上的点睛之笔。一半炸一半炒,和粉丝相搭,一韧一脆,双重口感。要让这菜吃起来真有...
10-08
家里有个小吃货,自己动手做,无非就是为了干净卫生,想吃多少做多少,此版本沙拉酱可以烤面包,涂蛋糕用用料鸡蛋6个(大小都可以)糖225克盐10克色拉油2500克牛奶60克白醋40克自制沙拉酱(烘焙店版本)家用烤面包专用沙拉酱的做法先看...
09-18
取百家之精华+自己做n多次蛋挞的经验,终于做出了自己满意的蛋挞。(毕竟做了几百个了)这个菜谱呢,经过多次经验的总结很难达到10个量,所以我就写了9个量。可能是我每个蛋挞水放的比较多,我做的蛋挞都是放的七八成。正常的话...
10-02
复制酱油,顾名思义,就是把酱油加了一些香料调料之类的,重新制一遍,这样出来的味道特别厚重浓郁,在川菜里面,很多凉拌菜、小吃、小面等都会用到这个。它比一般的酱油、生抽之类的味道都好,加在拌菜、小面等里面,美味指数绝对会...
03-12
私家烤肉用料羊肉300克孜然粒1勺油涂抹均匀料酒,盐巴适量,胡萝卜一个,大青椒一个,白萝卜半支,香肠两根,鱼豆腐适量,洋葱半颗,孜然,辣椒面适量!大虾五六个!白糖一丢丢,蚝油一点点,提鲜!羊肉提前一晚上腌制好,放入料酒,盐巴,蚝油,孜然,辣椒...
12-18
家用电子称说明书自留用用料无家用电子秤说明书的做法1234578...
12-05
自己馋了研究的,红糖红枣也补血用料核桃适量鸡蛋4个牛奶130克红枣100克泡打粉2克小苏打2克低筋面粉160克红糖90克色拉油90克左右家用配方核桃枣糕的做法把红枣用温水浸泡到表面光滑红枣去核放入牛奶,搅拌机搅拌到顺滑无...
02-01
从呼伦贝尔飞来的羊排,鲜嫩无比,正想来想去怎么消灭它,就被来蹭饭的妹妹妹夫异口同声的喊要吃烤羊排……。所以,下手,解羊排,腌制,上烤箱,然后一大盘让人流口水的烤羊排就这样诞生了……用料羊排一大块孜然粉适量勺辣椒粉适量...
11-25
用料百香果2个蜂蜜1勺百香果汁(家用)的做法将百香果对半切开,挖出来,放进碗中,备用挖一勺蜂蜜(我家蜂蜜是不小心冻了)第三步,就是放适量的水,搅拌,就OK了...
05-27