家庭版焦糖爆米花的做法和图解,家庭版焦糖爆米花怎么做更好吃

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家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃

爱吃就做😀,家里做的总比买的放心,很简单

用料  

焦糖色
200克
玉米 适量(末过糖)
爆米花
爆米花专用玉米粒 100克
玉米油 适量(末过玉米粒)
可以用黄油容易糊锅我就用玉米油,黄油会有奶香味 根据自己喜欢选择吧😄

家庭版焦糖爆米花的做法  

  1. 锅里放玉米,放入玉米油末过玉米粒,煤气开中火

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第一个玉米爆成花,就把锅盖盖上,不停的摇晃锅体,锅不能离开火,直到没有玉米爆开就关火,别太久容易糊底

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 爆好的玉米花倒入干净容器里面备用

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里放油,加入白砂糖,开中小火,掌握不好火候开小火

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 不停的搅动糖

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 糖冒泡泡倒入爆米花搅拌均匀,(倒入爆米花就把煤气调小火)

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 炒好的爆米花倒入大盘子,这时候爆米花是粘在一起的,不要动它,把盘子放到窗口凉快的地方放凉

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 凉透了是一坨的

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 掰碎,冷透了的爆米花是脆脆的

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 这时候一掰就一颗颗的,掰好了就可以吃了

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 弄好的😊

    家庭版焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

如果凉了掰不开,吃的时候粘牙,是焦糖没炒到时候

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