小时候过年每家必备的零食
年关将至就想着自己做一两罐，脆脆的皮加上里面的肉松，不注意就能吃掉一罐
因为做法简单 也挺随意 所以分量没有讲究 爱放多少的肉松就放多少 只要能包的起来就好了
要是家里有空气炸锅的 也可以拿来炸肉松卷 比较健康也比较脆 不油腻 只是时间长些
用料
| 肉松 | |
| 春卷皮 | |
| 鸡蛋液/水 | 少许 |
香脆肉松卷（3步搞定）的做法
准备好肉松和春卷皮（已解冻的）后把适量肉松放在春卷皮上
按卷春卷的方式卷起来，或者喜欢其他样式的也可以
末端用鸡蛋液/水封住就好了把油倒进锅里，七八成热就可以放进去炸至金黄色后起锅
空气炸锅 ：190℃，20-25分钟
小贴士
肉松别放太多，避免包不起来待会“漏馅”
春卷皮可以切成正方形的小片 方便包起来的肉松卷可以一口吃掉
也可以用包饺子的方式包起来，多样化也很好看
如果使用空气炸锅，中途要翻一下，避免背面没被炸到。时间的话根据自家的脾气定，给的时间只是个参考，还是要依据大小定的