三蒸三晒 | 红薯干的做法步骤及图解,美味正宗的三蒸三晒 | 红薯干做法

做了三蒸三晒的苹果干
觉得挺好吃
如法炮制红薯干

一蒸熟
二蒸甜
三蒸软
经过三蒸三晒
好吃太多太多了

用料  

三蒸三晒 | 红薯干的做法  

1. 从超市买的红薯跟红富士，都是拿来晒的😄

2. 清洗并去皮，皮尽量去干净些

3. 切厚片

4. 水开蒸15分钟，蒸熟即可，不要蒸得太烂

5. 放在阳光充足的地方晒

6. 到下午已晒得挺干的了，中午可以翻一次面晒

7. 到傍晚时呈现的状态已经很棒了

8. 对半切开，水开蒸15分钟

9. 蒸好状态

10. 继续晾晒一天，然后再蒸30分钟，拿到通风处或阳台晾一两小时或阴干都可以

11. 视你自己喜欢的干硬度，调整最后一次蒸好后的晾晒时长。

小贴士

晒之前先查看天气