豪华版坚果沙琪玛的做法和图解,豪华版坚果沙琪玛怎么做更好吃

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豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃

本着能自己做,绝不买现成的原则,也希望全家人常吃坚果,于是做了这款豪华版坚果沙琪玛,做好后给孩子和朋友吃,都一致好评,我也是好爱,妈妈说她不喜欢外面软软的还太甜,我这款不甜还脆脆的

用料  

面团
中筋粉 200克
全蛋液 145克
泡打粉 4克
糖浆
40克
130克
麦芽糖 160克
坚果
花生 80克
芝麻 80克
蔓越莓 60克
核桃仁 60克
葡萄干 70克
杏仁 60克
红枣 60克
花生油 一些

豪华版坚果沙琪玛的做法  

  1. 坚果都是用熟的,这是自己种的花生,烤熟后去衣

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 坚果根据自己喜好来放

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 坚果根据自己喜好来放

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 像红枣,核桃这些比较大颗粒的,要剪成小粒的

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 坚果全部混合在一起

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把面团所需材料全部放一起混合

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 不用怀疑,面团就是这么粘手

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 盖上保鲜膜静置30分钟

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 撒上面粉擀成薄薄的,那时候不粘手了,再切成条

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 锅里倒入花生油开始炸面条(家里有什么油就用什么油炸,不是非要花生油)

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 炸至金黄捞出

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 开始熬糖浆,我放了一半红糖

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 糖浆什么时候熬好,这步是关键,用筷子挑起来可以拉丝,那个时候糖浆就熬好了,不要关火,继续开着小火

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 炸好的面条和坚果拌匀后放入锅中搅拌,使糖浆都裹上后,关火

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 放入28*28金盘压平,这个方子的量,正好是一盘的量

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 不要完全放凉就切块,凉透了脆脆的就不好切了
    开吃,好满足,一点都不甜😋

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 装袋,一款常温小食就做好了,你学废了吗?
    不会的话找我买吧

    豪华版坚果沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第18张

小贴士

坚果根据自己喜好来放,喜欢的可以多放,总量大约450克左右

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