剩米饭也有春天,一只不粘平底锅,一勺六月香豆瓣酱,一点猪肉糜,一颗鸡蛋,就能华丽变身~挑嘴的小朋友也爱吃哦
用料
剩米饭 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
猪瘦肉末 | 80克 |
六月香豆瓣酱 | 1勺 |
煎|一勺酱让剩米饭大变身,香脆肉米饼的做法
材料集合
所有材料放切配盘里
搅拌均匀
不粘平底锅热锅后抹一点油
一勺一勺尽量均匀地放入平底锅,此时开最小火,从四周开始放,最后才放中间。
辅助硅胶铲把饭团整形一下,如不够熟练,可关火,整形好了再开火
开小火,晃动锅子使受热均匀,煎至一面金黄后翻面
两面都金黄后,再频率稍微高些翻几次面,为了让中间熟透。
全照
近照
趁热吃最好吃哦