高颜值的少女粉柚皮糖的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值的少女粉柚皮糖做法

又到了吃柚子的季节啦，分享一个菜谱，超级惊艳的柚皮糖，一定要选红柚哦

菜谱不是很完善，用于自己记录

用料  

高颜值的少女粉柚皮糖的做法  

1. 柚子皮去掉外层皮

2. 切成小的长条状

3. 热水煮过后用清水冲洗，去掉涩味，挤干水份称重

4. 我的小碟子装不下那么多，分了两次称，共重292克

5. 第一次放糖

6. 感觉不够，再加了一次

7. 小火熬糖，边用锅铲敲碎冰糖，糖溶了以后就可以加入柚皮了

8. 翻炒吧～

9. 炒啊炒啊，就得到了这样，继续炒～

10. 继续炒，锅底已经形成了糖霜，尽量炒干水分一点，糖霜会裹满柚皮😁

11. 最终的成品，😁超惊艳

小贴士

成品有些甜，加了盐中和的口感还不错

第二次尝试过糖同等的量，柚皮增加一倍，炒不出这种状态了，可能是我不够耐心吧，怎么都出炒不干，而且出不了糖霜的状态，不过味道还是很好吃的😋

最外层的柚皮用盐擦过后一起加进去炒也不错，每一口都非常刺激味蕾