快手版雪花酥怎么做才好吃的家常食谱，美味的快手版雪花酥烹饪技巧

最近雪花酥非常流行，今天就为大家带来一款快手版自制网红雪花酥。食材易找，在家就可以轻松的制作出。制作中有任何疑问都欢迎可以加我的微信：nancycakes09

用料  

快手版雪花酥的做法  

1. 将黄油切块儿，放入麦饭石锅中融化。

2. 倒入棉花糖，棉花糖可以剪成两半，变得小一点这样融化得更快。

3. 棉花糖炒至完全融化，加入奶粉，奶粉最好选全脂奶粉，怕甜的朋友可以选择无糖奶粉。

4. 奶粉完全融合到棉花糖中之后倒入开心果，巴旦木和蔓越莓干。

5. 坚果部分完全融合到棉花糖中之后，最后倒入小奇福饼干。

6. 用刮刀大致翻拌，使每块饼干都包裹上棉花糖。

7. 装入法贝克牛轧糖硅胶整形器中，利用木棒对其整形。

8. 最后筛入奶粉，前后左右四周都要筛上奶粉。如果做可可味或者抹茶味的雪花酥可以在奶粉中掺入五克。

9. 在冰箱冷藏一小时之后，脱模取出，在案板上切割成小方块。

10. 这样就做好了。大家有任何不懂的和有疑问的，欢迎加我的微信：nancycakes09
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小贴士

1.锅一定要用麦饭石的锅，因为导热比较慢，受热均匀，棉花糖不易糊。
2.棉花糖炒制的过程中，一定要将黄油完全融入棉花糖，但是切记不可炒到金黄色。