醇厚榛子酱--Vitamix版的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚榛子酱--Vitamix版做法

榛子的油分比较大，所以添加的玉米油量比较少，耐心搅打很快就可以得到顺滑的榛子酱咯，榛子的品质和可可粉的品质共同决定了做出来成品的口感，所以记得选择品质好的食材哦！榛子中富含的油脂大多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，有效地防止心脑血管疾病发生的作用；同时榛子中的维生素E含量高达36%，具有延缓衰老，肪治血管硬化，润泽肌肤的功效，可以说是一款口感与营养兼具的抹酱啦。

【食材】
去皮熟榛子仁400克；细砂糖60克；法芙娜可可粉40克；玉米油40克

用料  

醇厚榛子酱--Vitamix版的做法  

1. 1.准备好所有需要用到的食材，玉米油是为了搅打更快捷，同时口感更顺滑细腻

2. 2.将所有食材按照玉米油、可可粉、细砂糖、榛子的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中，并盖好杯盖

3. 3.开启机器开关，将转速从1逐渐加到10档，开启高速档。搅拌1分钟到一分半左右到细腻顺滑即可，期间记得使用搅拌棒把食材压入刀片。

4. 4.烤香后的去皮榛子混合可可粉，加合适的糖得到适宜的甜度，用vitamix快速搅打到顺滑就好啦

小贴士

记得上学的时候最喜欢在寝室备上一瓶Nutella和吐司面包，香浓的榛子巧克力酱让每一个早起的清晨和晚上奋笔疾书后的夜晚都充满幸福感。后来偶然得知其实简单的食材就可以做出更香醇浓厚的味道，果断自己尝试了一下，就根停不下来啦。烤香后的去皮榛子混合可可粉，加合适的糖得到适宜的甜度，用vitamix快速搅打到顺滑就好啦，跟我一起把柔滑醇厚的榛子酱抹在面包上开启新的一天吧~

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