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用料
酱汁肋排的做法
肋排焯水，沥干
甜面酱（我用了豆瓣酱代替、没有甜面酱），生抽一大勺，料酒两大勺，蜂蜜两小勺，醋、盐、蒜末少许，姜片，调成酱汁。
把酱汁淋在排骨上，腌制1.5小时！（我用的是碗，所以每隔20分钟搅拌、翻面，让酱汁均匀进入排骨）
葱花备用
腌制1.5小时后，将排骨摆盘，隔水蒸20-30分钟
撒上葱花，好看又超香的酱汁肋排出锅啦！！！
