非常好吃的一款蘑菇酱
我是借鉴美食家王刚老师的牛肉酱做法
用料
香菇 | 400g,15朵左右 |
宣化火腿 | 100g |
生姜 | 40g |
大蒜 | 40g |
大葱白 | 2根 |
永川豆豉 | 25g |
郫县豆瓣酱 | 10g |
红椒 | 40g,8根左右 |
熟芝麻 | 40g |
生抽酱油 | 5g |
鸡精2g,白糖3g,青花椒面2g |
蘑菇火腿酱的做法
非常好吃的一款蘑菇酱
我是借鉴美食家王刚老师的牛肉酱做法
用料
香菇 | 400g,15朵左右 |
宣化火腿 | 100g |
生姜 | 40g |
大蒜 | 40g |
大葱白 | 2根 |
永川豆豉 | 25g |
郫县豆瓣酱 | 10g |
红椒 | 40g,8根左右 |
熟芝麻 | 40g |
生抽酱油 | 5g |
鸡精2g,白糖3g,青花椒面2g |
蘑菇火腿酱的做法