酸甜莲藕(糖醋藕片)的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜莲藕(糖醋藕片)做法
炊艺屋
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酸酸甜甜,很爽口,适合夏天吃
用料
藕 | 1节 |
青红椒 | 各半个 |
葱蒜 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
油 | 适量 |
酸甜莲藕(糖醋藕片)的做法
莲藕去皮洗净切片
青红椒切丁,切葱花,蒜切片,备用。
碗里加入糖,醋,番茄酱,生抽,盐,搅拌均匀
锅烧热,加入适量油,到五成热下葱蒜,炒香
加入藕片翻炒,将调好的汁倒入锅中,继续翻炒
淋一点香油增香,关火。
装盘,完成!
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