电视上看到的、可是在网上没查到做法、刚才做了一下还可以、发出来造福大家、冬天吃萝卜有益哦、电视上说的、~
用料
肉馅 | 500g |
白萝卜 | 一根 |
面粉 | 少许 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖醋萝卜骨的做法
将白萝卜切成手指一般的长条、焯一下、
用适量酱油糖醋调浇汁
将焯好的萝卜条在面粉里滚一下、方便裹肉馅、不可以是淀粉、不然口感会发黏、
裹上肉馅、可以不露那么多萝卜、应该会更好、
锅中加少量油、煎熟后淋上汤汁、
出锅、第一次弄、汤汁弄少了、味道淡了些、不过吃着还不错、
味道重点会更下饭、
小贴士
肉馅里应该可以加点盐、但是我没加、欢迎改良、