『素』糖醋藕丁的做法和图解,『素』糖醋藕丁怎么做更好吃

用料  

『素』糖醋藕丁的做法  

1. ☞莲藕 去皮/切丁，水开/焯2分钟
   
   ☞葱 切末

2. ☞料汁：白糖/白醋 各3勺，老抽1勺，盐/鸡精 各1.5小勺，搅匀
   
   ☞水淀粉：淀粉1勺+清水4勺，搅匀

3. ☞锅倒底油，油热/下入藕丁，翻炒2分钟
   
   ☞倒入料汁/炒匀，倒入水淀粉/葱末，翻炒均匀/出锅

4. 🐡