好吃的酸甜鲜美，爽脆嫩滑 桑葚虾仁炒杂蔬简单易学的做法

俗话说，秀色可餐。颜色鲜艳夺目的菜肴总令人看到都想吃。时令水果桑葚的酸，加上杂蔬的爽脆，配上虾仁的嫩滑鲜姜简直就是一道停不了口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，大人小孩都喜欢。

用料  

酸甜鲜美，爽脆嫩滑 桑葚虾仁炒杂蔬的做法  

1. 把所有蔬菜洗净；粟米、马蹄、胡萝卜切粒；兰豆去两头；香䓤切段；姜切片；桑葚去柄；虾仁开背，糖、生粉，盐，油，酱油搅拌备用。

2. 热锅下油下姜片，先放粟米胡萝卜粒翻炒3分钟。

3. 放兰豆，炒1分钟，放盐调味。

4. 再放马蹄翻炒几下。

5. 最后放桑葚翻炒几下，出锅。

6. 热锅下油，放虾仁，炒至虾仁变红，放葱段。

7. 再把炒好的桑葚杂蔬倒回锅中翻炒均匀，即可出锅。

8. 一道酸甜鲜美，爽脆嫩滑的桑葚虾仁炒杂蔬就美美呈现出来了。

小贴士

桑葚不能炒得太久，炒久了蔬菜被它染色，上盘颜色就不好看。