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用料
奶香彩色南瓜小馒头的做法
南瓜面团南瓜蒸熟放凉 加速一半酵母 捣碎逐渐加入面粉 纸质成团 醒发两小时白色面团面粉加入糖 奶粉 剩下的酵母 水 下手揉成团 醒发两小时
两种面团分成等量大小的小挤子 取一个白色面团赶成牛舌状 再取一个南瓜面团挤子赶成牛舌状 黄色的放在白色的上面 卷起来 要卷紧实 搓成长条 用刀切成等份 二次醒发十分钟 水开上锅蒸十分钟 焖两分钟
