奶香椰蓉~紫薯排包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香椰蓉~紫薯排包做法

偏爱软软的排包

用料  

奶香椰蓉~紫薯排包的做法  

1. 
   除黄油酵母外先揉面15分钟，出厚膜放入黄油酵母（可以用预留的10克牛奶化酵母）

2. 2.加入酵母和黄油后揉出手套膜                             3.发酵至2倍大，排气，分成四等份，盖上保鲜膜松弛十五分钟                                                         4.取出面团整形成辫子形状，整形后再次发酵至体积明显变大（40-60分钟)  刷上一层蛋黄液                             5.烤箱180度预热十分钟，中下层烤20分钟即可（具体温度可根据自己烤箱的脾气做调整，留意上色程度，防止颜色太深可以盖上锡纸）

3. 二次醒发时状态

4. 醒发好后刷上了蛋黄液