红萝卜不喜欢,换成南瓜后,发现惊喜~~
用料
鸡腿肉 | 3只 |
土豆 | 1个 |
小南瓜 | 半个 |
牛奶 | 半瓶 |
花生酱 | 1勺 |
咖喱块 | 2块 |
土豆南瓜削皮切块
鸡腿肉摊主剁好的~
起锅煎鸡肉
煎至微黄
加入南瓜 ,土豆翻炒一下
加入水,1勺花生酱(加入花生酱味道会更浓郁)
半瓶牛奶(没有牛奶也行,加入牛奶后有奶香味)
两块咖喱块~盖上锅盖大火烧开转中小火
中途要翻一翻避免粘锅,煮至汤汁差不多收干就可以上锅啦~
拌饭吃~一人一大盆
小贴士
没有加盐,味道足够咸了,这是三到四人份~