舀一勺咖喱汁浇在米饭上拌匀，一口螃蟹一口拌米饭，恩恩，你们懂的！
方子是一人份，大家根据自己家情况，加减哈。
用料
| 螃蟹 | 1只 |
| 虾 | 6只 |
| 椰浆 | 200ml |
| 水 | 小半碗 |
| 咖喱 | 2块 |
| 葱姜 | |
| 咸蛋黄（没有可以不用） | 3个 |
螃蟹洗净，分开，切块，备用；虾去虾线，洗净沥干备用; 蛋黄切碎
葱切段，姜切片，锅里热油炒葱姜，再放入蛋黄
出香味，放入螃蟹炒1分钟，放入虾再翻炒，等海鲜都变红亮
椰浆倒入，再接小半碗水，中火炖煮5分钟
放入咖喱块，调匀，收汁，因为我放了咸蛋黄，所以盐不需要太多，没放的，最后加少许盐调味，出锅撒小葱！