我就是一个吃货，无法接受炸虾🍤里不是一整个虾，所以就回来自己炸了
用料
| 虾 | 你心情好想炸多少炸多少🥰 |
| 面粉、玉米淀粉 | 1:1比例即可 |
| 料酒、盐、胡椒粉 | 适量腌制虾用 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 我买了一包，可以用很多次了 |
| 胡萝卜、马铃薯、咖喱块 | 随意弄个咖喱饭 |
炸虾咖喱饭的做法
先把虾去掉头虾线那些脏脏的东西，然后料酒、胡椒粉、盐腌制一下（注意一件事：虾肚子这一侧要用刀轻轻刮几刀，断筋是为了炸的时候虾不卷腹）
![炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第2张]( "炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第2张")
第一层：面粉+玉米淀粉1:1的比例；第二层（鸡蛋液搅和好）；第三层面包糠，最后一个步骤记得用手捂一下虾。不要吝啬，多多的面包糠，虾尾可以不用。
![炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第3张]( "炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第3张")
炸虾：第一遍油温开始上来的时候就把虾轻轻放过下去，定一下型再翻身即可。中小火，炸个3、4分钟你就弄上来，待凉。再复炸20几秒，就咯脆咯脆的了。
![炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第4张]( "炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第4张")
想配米饭的人可以把冰箱里有的蔬菜跟咖喱块一起弄个淋饭汁。
![炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第5张]( "炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第5张")
摆个盘，你也可以直接用炸虾沾蛋黄酱或者番茄酱。简直不要太好吃～
![炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第6张]( "炸虾咖喱饭的做法步骤图，炸虾咖喱饭怎么做好吃 第6张")
