利用汤汁使得白萝卜更入味的一道和风咖喱。同时,用上白萝卜叶,更色香味俱全。放上一晚,味道更好哦!
用料4~5人份。
来自:cookpad
原文:
用料
煮好的米饭 | 2合 |
白萝卜 | 半根 |
鸡腿肉 | 200g |
咖喱块 | 半盒 |
汤汁 | 750ml |
白萝卜叶 | 200g |
油 | 适量 |
白萝卜和风咖喱 ダシが決め手!大根の和風カレー的做法
削去白萝卜皮,切成1cm的角块。萝卜叶切细,用盐灼一下,备用。
平底锅放油,炒鸡腿肉。加上白萝卜块,煎至上色,炒匀。
往2的平底锅中加入汤汁。煮至白萝卜软身,放入咖喱块煮融。(此时有需要的话,可以加水)
往碟子装饭,加上3,放上1中的萝卜叶。完成!