孩子们喜欢吃咖喱饭，所以家里常备百梦待咖喱块，做咖喱饭好吃又快手。翻冰箱的时候发现还有牛排没吃完，突然想起可以用牛排做咖喱饭，不像牛肉那么难嚼。老人和小朋友都可以吃。
用料
| 牛排 | 1片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 咖喱块 | 一盒 |
| 牛奶 | 200克 |
| 米饭 | 2碗 |
| 生姜 | 几片 |
超简单咖喱牛肉饭的做法
胡萝卜，土豆全都切块，块的大小根据自己喜欢。
![超简单咖喱牛肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单咖喱牛肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱切小一点的颗粒
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牛排切粒
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热油下洋葱炒香后下牛排粒和生姜，生姜去腥不喜欢的也可以不加，炒到牛排变色后加入土豆和胡萝卜粒翻炒均匀加入600～700毫升水，蔬菜和肉煮熟后关火，放入扳开的咖喱块搅拌至融化，开小火炖煮至汤浓稠 。用碗盛好饭倒过来放在盘子里，撒上黑芝麻（没有可以不撒），浇上咖喱就可以开动了
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