好吃到流泪的番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到流泪的番茄鸡蛋面做法

经常一个人吃饭，叫外卖太脏，做饭菜又吃不完，吃这种面条最合适了～
今天这个菜谱是一家三口的量

用料  

好吃到流泪的番茄鸡蛋面的做法  

1. 番茄一颗，洗干净，切片，下油锅炒出汁，加热水煮开

2. 煎三个鸡蛋备用，然后将挂面加入番茄汤煮开，加半碗冷水再次煮开，放入盐，鸡精，葱花，然后把煎蛋放进去煮几秒关火，滴香油

3. 将面盛入碗中，放点荆芥

4. 。

小贴士

1.荆芥可加可不加，我是看了大SAO的视频才知道荆芥的，很好奇，于是网上买了点荆芥的菜籽，种阳台花盆里，今天摘了点试吃，味道有点像薄荷，好像还可以。好奇心强的可以试试
2.用的是挂面，因为觉得挂面做汤面比较好吃
3.煎蛋一定要在汤里煮几秒，吸满汤汁的煎鸡蛋超级好吃
4夏天的番茄太棒了，随便一个炒一下都是满满的番茄味。冬天感觉三人份的汤面一个番茄就不够了，要两个。