流心奶黄包怎么做才好吃,最正宗的流心奶黄包制作方法
炊艺屋
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来年不做🥮了换成面包,哈哈哈哈哈
用料
高粉 | 300克 |
奶粉 | 10克 |
老面 | 70克 |
冰水 | 130克 |
糖 | 30克 |
炼乳 | 10克 |
鲜酵母 | 10克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 25克 |
◆流心奶黄馅 | |
流心奶黄包的做法
面团每份40克丨奶黄馅每份22克
正常揉面发酵程序
中层,190度,12分钟
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