好吃的三明治机压制的香蕉蛋饼和草莓酱简单易学的做法

家里这台小巧便携的三明治机买好久了，当时看漫咖啡家用的就是类似这台。不同于烤吐司机烤出来的的焦脆感。用这机子烤出的三明治或吐司更松软浓香。想着，那应该也可以烤蛋饼吧？对，一定行，试试看呗。

用料  

三明治机压制的香蕉蛋饼和草莓酱的做法  

1. 所有食材大合影时间到。具体所用食材及用量，可见上述列表。

2. 除了肉桂粉及草莓，其他食材搅拌在一起成糊，香蕉可以直接用手指碾成泥状。

3. 草莓切碎丁

4. 将和好的蛋糊，倒入略涂底油的三明治机。8分钟后，用勺子铲底铲边儿，翻面。

5. 另一边，把草莓碎丁倒入，略翻炒。喜欢甜的，可以再加糖或者蜂蜜搅拌。我觉得香蕉蛋饼够甜了，炒草莓时就什么也没加。原汁原味（其实会略酸）

6. 做好了的香蕉蛋饼成盘，上面撒上草莓酱。我太爱肉桂味儿，撒了些许。可按个人喜好和口感添加/更替。

小贴士

1，三明治机点些底油；
2，喜欢饼的口感，多加些面粉；喜欢蛋的口感，类似omelet，就少些面粉，一小嘬就够；
3，面粉里别忘加些盐；
4，单炒草莓会有些酸，颜色也不鲜润。且要趁早吃，要不越放越酸。