![抹茶紫薯包的做法步骤图，抹茶紫薯包怎么做好吃]( "抹茶紫薯包的做法步骤图，抹茶紫薯包怎么做好吃")
做完抹茶花卷还剩下一些面团，看到有两个小紫薯就一时兴起做了几个抹茶紫薯包，意外的还不错～
用料
| 牛奶 | 少许 |
| 抹茶粉 | 两勺 |
| 细砂糖 | 少许 |
| 酵母 | 大半勺 |
| 面粉 | 两小碗 |
| 紫薯 | 2只 |
抹茶紫薯包的做法
分别将酵母，抹茶粉用温水化开，一起倒入面粉中并加入少许糖，和面至不沾盆即可，盖上保鲜膜，放在有温度的地方发酵4到5个小时，发酵至两倍大就可以了。
紫薯去皮，上锅蒸20分钟，取出后使用小勺捣烂成泥，加入细砂糖以及少许牛奶，将紫薯泥捏成一个个小圆球作为内陷备用
将发酵完成的面粉取出，在面板上散些干粉，揉面至面团光滑即可，搓成长条状，用刀切成一个个均匀的小剂子，将紫薯馅包入面团中。（包包子的具体过程就不再详细叙述，可以网上找教程）
在蒸屉上刷上一层油，防止沾锅，水烧开后，包子放入蒸屉，二次发酵15分钟，大火蒸15分钟即可，关火后不要马上开锅，等5分钟就可以吃啦～
