特殊的日子,安心宅在家里。平凡的生活,总是给我们很多考验,微笑面对就好[愉快] 酷酷锅炒年糕yyds,不粘锅不用一直翻炒,也不会溅得到处就是,省去了很多烦恼。#玛捷斯酷酷锅
我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊 薇🌟了解🛒玛捷斯,希望成为你的一对一美食顾问,带你一起玩转厨房!
用料
橄榄油 | 20克 |
年糕(切片提前泡软) | 400克 |
泡菜 | 1袋 |
韩式辣酱 | 1勺 |
生抽 | 5克 |
盐 | 2-3克 |
糖 | 10克 |
水 | 20-30克 |
蟹肉棒(撕碎) | 6根 |
火腿(切片) | 3根 |
韩式炒年糕 玛捷斯酷酷锅的做法
酷酷锅,煸炒15分钟/160度,放入橄榄油预热1分钟
加入年糕略翻炒一下,使每个年糕都裹上油。
然后加入泡菜,翻炒几下 加入各种调料。
最后加入水,盖上盖子 焖5-6分钟(中途可以打开开盖子翻炒两下,看一下年糕的软硬度)如果年糕比较硬的话,可以在略加一点点水 多焖煮一下;
年糕全部煮软以后,打开盖子略翻炒一下 加入其他的配料,蟹肉棒和火腿。
出锅啦✌️