4寸的柠檬🍋戚风,酸甜的味道,0失败,容易做又好吃😋小孩子也很喜欢吃,适合像我这样的懒妈妈,不想吃外面防腐食物,想做好吃的给宝贝又怕太复杂,纠正下,下面7个鸡蛋做的是8寸蛋糕!我的配方用的是4寸的
用料
糖 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 40克 |
柠檬 | 半个 |
玉米油 | 17克 |
柠檬干 | 5克 |
牛奶 | 25克 |
🍋好吃到没朋友的柠檬戚风的做法
准备好材料,鸡蛋面粉
蛋黄蛋清分离先分离好
用打蛋机打发蛋白,打到有纹路了可以勾起小角就算好了,打发过程可以加入糖15克
蛋糊做法,把蛋黄,半个柠檬,玉米油,牛奶一起加入面粉里面搅拌成面糊可以加入适量的柠檬干
再加入5克糖
搅拌好了加入打发好的蛋白一起搅拌
倒入要烤的模具
最后烤箱150度烤30分钟
好吃的柠檬蛋糕就做好了