>
用料
油泼裤带面(扯面)的做法
裤带面的做法看我另一个菜谱
将裤带面煮熟,不要完全熟透,那样会烂
碗里倒入生抽,老抽,食盐,糖,将面煮熟后放入碗中,上面撒葱花,辣椒粉
起锅热油,烧热后,浇到葱花和辣椒粉上,浇完油,立刻倒一勺白醋,趁热拌匀,咸淡你自己掌握,拌好就可以开吃啦
小贴士
可以煮面的同时煮一些青菜,最后一起拌着吃