适合懒癌重度患者的一道南瓜汤。
用料
南瓜 | 半块 |
土豆 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
简易南瓜汤。的做法
南瓜切块,土豆切块。
锅里放橄榄油(黄油也OK),翻炒2分钟。
加水,没过南瓜2cm左右即可,大火煮8分钟。
煮熟后,根据个人口味,加盐、加黑胡椒调味。用料理机or榨汁机打匀成糊状,过筛。
刚好两碗,适合二人食。
一顿搭配早餐喝的南瓜汤,圆满。
小贴士
因为家属和我都不太喜欢黄油的腻感,所以,我们用了一点点盐和黑胡椒调味,既不掩盖南瓜本来的清甜口感,又不会太甜腻。喜欢吃甜食的,可以根据个人情况添加牛奶、砂糖、黄油之类的。