高颜值甜品‼️蛋糕最简单的吃法✅芒果抱抱卷的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值甜品‼️蛋糕最简单的吃法✅芒果抱抱卷做法
炊艺屋
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一口下去有蛋糕有奶油有水果,这口感……太好吃了。
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 35克 |
白砂糖 | 25克 |
玉米油 | 20克 |
纯牛奶 | 30克 |
玉米淀粉 | 6克 |
淡奶油 | 150克 |
白砂糖 | 10克 |
芒果 | 1个 |
高颜值甜品‼️蛋糕最简单的吃法✅芒果抱抱卷的做法
蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入玉米油纯牛奶
搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
搅拌均匀
蛋清中加入柠檬汁
白砂糖分三次加入
打发至有小弯钩
取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀
在倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀
蛋糕糊装入保鲜袋,挤在铺好油纸的烤盘上
蛋糕胚放在纸托上
淡奶油打发
挤一层淡奶油在放入芒果
在挤一层淡奶油放上芒果
超好吃
😋
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