香甜可口的香蕉饼的做法和图解,香甜可口的香蕉饼怎么做更好吃

几年前的某一天看到家里的香蕉，想起以前学生时代吃过的路边小摊的煎香蕉，想着应该也能做成香蕉饼。于是试一试，第一次失败了，第二次吸取前一次的经验终于成功了，后面陆续做过多次当早餐。香蕉是老公的最爱，我做的其他饼他都不怎么喜欢吃，唯独爱吃这款香蕉饼。

用料  

香甜可口的香蕉饼的做法  

1. 准备好香蕉、纯牛奶、鸡蛋、面粉，我这次的用量做了12个小饼，配上牛奶当早餐，刚好够我们一家三口吃。

2. 香蕉切小块，用勺子捣成泥糊状（或者用料理机、搅拌机等直接打碎也可以）

3. 加入一个鸡蛋、适量纯牛奶、面粉，加一点白糖（根据个人口味酌情增加）搅拌均匀。

4. 热锅下油，不需要很多油，用勺子把香蕉慢慢成一个个圆形舀到锅里小火慢煎至2面金黄即可，需要6-7分钟（最好盖上锅盖）注意火一定不要太大，很容易糊。

5. 出锅装盘，香甜可口的香蕉饼就好了。

小贴士

煎香蕉饼注意一定不要用大火，特别容易糊，小火慢煎口感比较好。