用料
| 王后吐司面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 蜂蜜 | 20g |
| 白糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 酱料 | |
| 蕃茄酱沙拉酱 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 奶酪 | 适量 |
早餐香肠面包的做法
面条材料除黄油外全放入料理机，液体面粉蜂蜜炼乳糖盐酵母的顺序放 酵母和糖盐分开，搅出手套膜后发酵两倍大
![早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发酵好后的面团排气，平均分成十份后揉成小面团醒发二十分钟，取一个搓成条后用牛奶封口，中间放香肠放入烤箱进行二次发酵
![早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵好后，刷全蛋液，葱花（用油拌一下防烤糊），挤沙拉酱番茄酱，最后撒芝士碎
![早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱预热185度，烤15分钟
![早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
同样加了香肠后也可以挤烧烤汁，撒木鱼花海苔做不同风味的香肠面包
![早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "早餐香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1-面粉也可以选用普通高筋粉，不同面粉吸水性不同
2-手套膜的帖子很多，可以参考其他帖子如何揉手套膜
3-面团可以参考别的面团配方，加完香肠烤出来的味道都很好吃
3-二次发酵35度左右，湿度75-85%,发酵时间大概45-60分钟，看面包状态定