现在地摊吃一顿烤羊排188一斤,
有没有?
在家自己做,又实惠又美味!
吃完之后~
恨不得棒骨再舔一舔,
因为味道吃起来真的贼拉香!
做法赶紧码上~
用料
羊排 | 克 |
海盐 | |
黑胡椒 | |
孜然 |
战斧小羊排~在家也能做的精致烧烤的做法
羊排解冻之后,用厨房纸吸干水份,双面撒上海盐,稍微按摩一下羊排,我只腌了10分钟,就很入味。
撒上黑胡椒和孜然就香滋滋的~
小贴士
1.肉比较瘦的部分可以有刀背敲打一下,让肉感松软一些。
2.不用抹油!
3.盐一定不要多撒,如果味道过淡可以出锅后再补撒,但是过咸就很难补救了。