到了吃松茸的季节,他的鲜美与营养想必地球人都知道,美食不可辜负,荤食与素食完美结合,配一碗松茸焖饭,绝配哦!
用料
牛里脊 | 200克 |
蒜瓣 | 5瓣 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 少许 |
黑胡椒碎 | 适量 |
黄油 | 适量 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
松茸 | 100克 |
松茸蒜子牛肉粒的做法
鲜松茸洗净去根部多余部分,切薄片
锅底抹适量黄油,松茸片平铺锅底。
撒少许盐和黑胡椒碎,煎到双面金黄色盛出备用。
牛肉粒提前加蚝油,料酒,淀粉腌至20分钟,蒜头爆香,牛肉翻炒。
加少许蚝油黑胡椒粒翻炒均匀。
摆盘即可,再配一碗松茸焖饭,超级无敌了。
可以放熏肉松茸一起蒸饭,米饭的香,松茸的鲜,熏肉的浓配在一起,营养丰富哦!
小贴士
牛肉粒一定提前腌制,口感才会更嫩哦!