用料
| 黄花鱼 | 1条 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 20g |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 冰糖粉 | 3g |
黄花鱼去鳞洗净，从头往下劈开腹背部劈开，背部相连，在鱼的两边表皮上斜开几刀
![馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第2张]( "馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第2张")
锡纸放入蒸锅，将一半的大葱，姜平铺好（留一半铺在鱼身上）
![馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第3张]( "馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第3张")
将鱼平铺在锡纸上，撒上剩下的大葱，姜
![馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第4张]( "馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第4张")
撒上冰糖粉
![馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第5张]( "馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第5张")
从鱼头淋上生抽，料酒，香油
![馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第6张]( "馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第6张")
用锡纸包好黄花鱼，时间20分钟／温度V／速度反转小勺
![馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第7张]( "馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第7张")
倒掉汤汁，降黄花鱼移到盘子中，倒入蒸鱼豉油即可享用
![馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第8张]( "馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤图 第8张")
馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的馋嘴猫私厨美善品~年夜饭清蒸黄花鱼做法
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