又到粽子季,妈妈会做焊粽子给我当早餐~“han”不知道是不是这样写的。。。烧法挺奇怪的,椒盐?葱油?煎过的粽子最后撒一把葱花~甜甜咸咸焦焦糯糯~不能贪吃,会登牢的~
用料
粽子(甜粽)花生、赤豆、白米粽都可以 | 3个 |
葱花 | 一把 |
油 | |
糖 | |
盐 | |
水 |
”焊“粽子的做法
粽子切块
切葱花
热油
放粽子煎一下,焦一点好吃
弄一碗水放盐、糖调一调
水煮到差不多收干了,撒葱花,装盘~
小贴士
1、切粽子可以直接用扎粽子的绳子绞成块,今天的粽子包的比较紧就用刀切了
2、水多少要看粽子的软硬程度,
3、糖、盐比列没什么讲究,口感上咸比甜重一点
4、不能贪吃,会登牢的!!!