培根是外国三大肉制品之一,浓郁的烟熏味,鲜香多油,着实下饭。
用料
培根 | 5片 |
金针菇 | 若干 |
萝卜 | 1/3根 |
盐,蚝油 | 适量 |
电饭盒蒸培根金针菇卷配白萝卜的做法
饭盆撒点盐,底味。
白萝卜切片码在底层。
金针菇用培根卷起来。
卷好码到饭盆里就可以带去上班了。我买的培根又长又厚,卷起来很实在,没有用到牙签。
中午了,电饭盒加水120ml约30分钟左右的时间。加了点蚝油补补味,口味重。冻豆腐是夏天保鲜的,可以忽略掉。
上层的小馒头。
通电蒸起。
自动断电即可。结出了了很多汤汁,重口味的可以喝下,我是到掉了一些。
很大只,一口一个,味道棒极了。凉会再下嘴,小心烫。
色香味俱全,好看又好吃。
最后是被汤汁浸淫过得萝卜,味道鲜美到不行。
小贴士
金针菇处理下,特别是根部多剪剪,留下嫩的部分,吃的时候口感好。
培根我买的有点厚长,卷完一个太实落了,感觉用那种薄的短的,一次少卷点金针菇,用牙签定型,小巧些吃起来比较优雅。烹饪的时间也能缩短些。